每次来旅游都要去吃一次这一家的烤肉,并且已经吃了了两年品质没有变。不过因为路途比较远,所以通常当天到达的时候都吃不上,因为这家店晚上8点开始不接待客人。这家店每天营业的时间为上午11点开门,下午1点不接待客人;下午4点再次开门,晚上8点不接待客人,去晚了就会被拒之门外,碰到节假日,老板时不时的会闭店休息。
好吧,这是一家比较有个性的店,在这个一切都追求利益的时代,能守住番茄的品质不扩张,不多做,这一点让我是很佩服的。尤其是饭菜的价格一直很便宜,一直坚持炭火烤,一直是比较专业的工作人员全程帮助烤,顾客只管吃就好了。
并且这家店没有团价,也没有在网上挂(在网上曾经也是挂过的,不过后来好像因为和某团有一些观念不合,彻底不再挂网),这样肯定会减少很多的顾客的光顾,因为没有这一块的推广,很多外地来的游客就不知道有这家店的存在,不过从另外一个角度来讲,他们本身也不希望能做更多更大,所以其实实质上没有什么影响。
这个时代能不被利益所诱惑,守住自己的原则,守住自己的质量,保留住自己的初心和生活,是多么难得的事情啊。